КОНКУРС ПРОГНОЗОВ НА МАТЧИ
ЧЕМПИОНАТА НХЛ 2019/2020

Победителю по итогам 1+2+3 тура
приз - mp3-плеер
Делаем прогнозы на
1 тур (3-5 октября), 2 тур (6-8 октября),
3 тур (9-11 октября).

Все конкурсы форума
Последние обсуждения на форуме (время московское).
Чемпионат и кубок Казахстан по футболу. Новости и ... Ауди2017 19/10 10:31
Айнтрахт Франкфурт-на-Майне Ауди2017 19/10 08:14
Геннадий Головкин Ауди2017 19/10 07:52
ПФК ЦСКА Москва Ауди2017 19/10 07:49
ХК «Номад» ( Нур-Султан) Ауди2017 19/10 07:40
ХК «Сарыарка» (Караганда) Ауди2017 19/10 07:38
Прогнозы: NewСуперлига FPS. 98 чемпионат 21-30 тур... СТЕПАНЫЧ 18/10 22:33
Новости из мира биатлона Ауди2017 18/10 21:07
Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123
Показано с 51 по 56 из 56

Тема: Кулинарное шоу

  1. #51

    По умолчанию

    На сладкое предложу шоколадный торт рецепт с фото.
    Шоколадный торт

    Для меня это самый простой рецепт шоколадного торта, готовлю его, когда мало времени, а очень хочется сладенького.
    Продукты
    (на 8 порций)
    Для коржей:
    Масло сливочное несоленое (резаное кубиками) - 200 г
    Мука пшеничная - 2 стакана
    Сахар белый - 1 1/2 стакана
    Сахар коричневый - 1/2 стакана
    Какао-порошок - 3/4 стакана
    Сода пищевая - 1 ч. л.
    Соль - 1 ч. л.
    Яйца крупные - 2 шт.
    Сметана - 1/2 стакана
    Ванильный экстракт - 1 ч. л.
    Масло сливочное для смазывания формы
    Для крема:
    Шоколад черный (мелко рубленый) - 670 грамм
    Масло сливочное несоленое, комнатной температуры - 300 г

    1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Две формы, диаметром примерно 22 см смазать сливочным масло и застелить пергаментом.
    2. В большой миске смешать муку, сахар, какао порошок, соду и соль.
    3. В небольшом сотейнике смешать сливочное масло и 1 стакан воды, довести до кипения. Вылить эту смесь в муку и перемешать миксером на медленной скорости. Затем ввести в эту массу яйца (по одному за раз), сметану и ванильный экстракт.
    4. Вылить тесто в подготовленные формы и поставить в предварительно разогретую духовку, выпекать около 35-45 минут, до чистой деревянной палочки. Готовые коржи достать из духовки и дать остыть прямо в формах при комнатной температуре минут 20.
    5. Тем временем приготовить крем. Для этого необходимо шоколад растопить в микроволновке или на пару, периодически помешивая. Затем добавить в шоколад сливочное масло и хорошо взбить миксером или блендером.
    6. Один корж выложить на сервировочную тарелку, смазать 3/4 стакана крема, накрыть другим коржом и смазать весь торт оставшимся кремом. Поставить готовый торт в холодильник для охлаждения и пропитки, часов на 6-8.

  2. #52

    По умолчанию

    Чрезвычайно полезная трава - черемша. Салат из черемши с огурцом.

    Ингредиенты:
    1 пучок черемши,
    2 свежих огурца,
    2 варёных яйца,
    ½ пучка зелени укропа или петрушки,
    растительное масло, соль – по вкусу.

    Приготовление:
    Яйца и огурцы нарежьте кубиками, черемшу и зелень мелко изрубите. Перемешайте и заправьте растительным маслом. Посолите по вкусу.

  3. #53

    По умолчанию

    Сытный, вкусный, ароматный суп, который одновременно и первое, и второе блюдо солянка сборная мясная.

    Понадобится:
    2,5 л мясного бульона
    500 г копченостей (ребрышки, ветчина, колбаса и т.д.)
    1 луковица
    1 морковь
    4 картофелины
    4 соленых огурца
    70 г оливок
    50 г каперсов
    зелень (петрушка, укроп)
    пол лимона
    100 г сметаны
    1 ст. ложка томата
    2 столовых ложки растительного масла
    2 лавровых листа
    паприка
    кориандр
    черный молотый перец
    соль по вкусу

    Приготовление:
    Копчености нарежь соломкой, положи в кипящий мясной бульон и вари 15 минут.
    Картофель и морковь порежь кубиками, добавь в бульон и вари 15 минут.
    Соленые огурцы также нарежь соломкой. Налей в сковороду полстакана бульона, припусти в нем соленые огурцы примерно 5 минут и добавь в солянку.
    Лук порежь четверть кольцами.
    На разогретом растительном масле обжарь лук с перцем и солью до мягкости. Затем добавь томатную пасту и обжарь 2 минуты, помешивая.
    Добавь зажарку в солянку и вари 10-15 минут.
    В конце варки добавь каперсы, оливки, зелень, специи и вари 7-10 минут.
    Выключи огонь и дай солянке настояться 10-15 минут. Старайся не пересолить солянку, т.к. она варится изначально из соленых продуктов. Также имей в виду, что, когда солянка настоится, она станет солонее, чем сразу после приготовления.
    При подаче положи в каждую тарелку дольку лимона и заправь солянку сметаной.

  4. #54

    По умолчанию

    Вкусная ботвинья.
    Свекольная ботвинья

    Свекольную ботву тщательно промыть под проточной водой и измельчить. Свеклу вымыть, сварить, очистить и натереть на крупной терке. Вскипятить воду, добавить лимонный сок, измельченную ботву и свеклу. В конце приготовления посолить. Чеснок очистить и растереть с солью. Процедить получившийся отвар и смешать его со сметаной, пассерованной мукой и чесноком. Из натертой свеклы сформировать шарики и выложить их на тарелки, в которые налить отвар. Затем поперчить и посыпать зеленью.
    Продукты
    вода*
    ботва свеклы*молодая
    свекла*
    сметана*
    мука*
    чеснок*
    сок лимона*
    зелень укропа*
    или зелень петрушки*
    перец*
    соль*

  5. #55

    По умолчанию

    Вкусный салат на зиму - кабачки по-корейски.
    Понадобится:
    Кабачки – 3 кг
    Морковь – 0,5 кг
    Лук – 0,5 кг
    Перец болгарский – 6 шт.
    Чеснок – 2–3 головки
    Зелень – по вкусу
    Подсолнечное масло – 1 ст.
    Уксус – 200 г
    Сахар – 200 г
    Соль – 2 ст. л.
    Специи для моркови по-корейски – 1 пакетик

    Приготовление:
    Кабачки и морковку почистить, натереть на длинные полоски. Болгарский перец и лук нарезать тонкой соломкой, чеснок пропустить через пресс, зелень покрошить.
    Смешать все ингредиенты, залить маринадом из масла, уксуса, соли, сахара и специй. Поставить в холодильник на три-четыре часа, после чего разложить по банкам.
    Банки с кабачками по-корейски стерилизовать в течение 20 минут, если банки полулитровые. Прибавляйте по 5 минут на каждые 200 г, если вы хотите закатать в банки побольше. Закатать.

  6. #56

    По умолчанию

    Популярный стал в последнее время салат цезарь с курицей и креветками.

    Ингредиенты:

    оливковое масло — 2 ст. л.
    чеснок — 2 зубчика
    чиабатта — 4 ломтика
    специя "Итальянские травки"
    натуральный йогурт — 150 мл.
    вустерский соус — 2 ст. л.
    сладкая горчица — 1/2 ч.л.
    яичный желток — 1 шт.
    анчоусы — 8 филе
    каперсы — 1 ст. л.
    куриная грудка (филе) — 1 шт.
    креветки — 20 шт.
    помидоры черри — 10 шт.
    пармезан

    Приготовление

    В сковороде разогреть оливковое масло, выложить очищенные зубчики чеснока, обжарить и извлечь из сковороды.
    Хлеб нарезать мелким кубиком и выложить в ароматизированное масло, обжарить до золотистой корочки, слегка присыпать итальянскими травками, переложить на тарелку.
    Куриную грудку вымыть, посыпать специями и выложить в сковороду, где обжаривались сухарики. При необходимости влить еще масла.
    Обжаривать курицу с двух сторон до готовности. Когда курица практически будет готова, выложить в сковороду креветки и обжарить их несколько минут до готовности
    Для приготовления соуса йогурт налить в миску.
    Вбить желток.
    Добавить горчицу
    Влить вустерский соус
    Каперсы и анчоусы мелко нарезать и выложить к остальным ингредиентам.
    Хорошенько все перемешать.
    Листья салата нарвать руками и положить в соус, очень аккуратно перемешать.
    Выложить листья салата на большое блюдо.
    Черри разрезать пополам и положить на салат.
    Выложить креветки.
    Куриную грудку нарезать тонкими ломтиками и выложить поверх салата.
    Посыпать салат сухариками.
    Посыпать салат тертым пармезаном и подать к столу. Салат Цезарь с курицей и креветками готов!

Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Реклама на сайте

Rambler's Top100